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火曜日。
晴れ。日差しは強いけれども涼しい1日。
会社は「在宅勤務を推奨」。
遠慮なくテレワークで、朝から自室のPCの前でぽちぽち。

父が、北海道に住む弟に会いに出かけてしまった。
そういう訳で、母は毎日の夕食の支度から解放されてのんびりしている。

毎日お食事作って偉いなぁ、と正直思う。
労って差し上げようという気分になり、本日は私の手料理をふるまってみた。
メニューは、これ。

20210928_昼食(1)
staub のベビーウォックを使って、石焼ビビンバ風に。

オートミール×30グラムを使ったアレンジレシピ。

私のランチメニューでもある、作り慣れている一品。
でも、母はオートミールを嫌がるので炊いたご飯で。

美味しいとパクパク食べてくれて、一安心。
でも、塩味が足りないと言われて少し驚いた。
キムチも、コチュジャンも、麻辣ペッパーも使ってるぞ。
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彼女は喫煙者。
私は非喫煙者。
やっぱり味に対する感覚が違うみたい。

おまけに、兄弟に腎臓が悪い子がいたので、うすーい味付けで育てられた。
作っていたのは彼女なのだけれども。
たぶん、自分たち親のご飯は普通の味付けで子供のご飯だけ超薄味だったんだろうねぇ。

週末は両親のお食事にお相伴しているけれども、
お酒を飲んでいるので気が付かないのだけで、もしかしたら相当に塩辛いものを食べているのかな。
そういえば、脚が浮腫むのよね。
お酒のせいかと思っていた

塩分は注意してほしいけれども、まぁ好きなものを食べて過ごせばいいんじゃないかと思っている。
また摂生の必要が生じたら、例のうすーい味付けのご飯を作るようになるだろうし。

でも、週末のお食事のお呼ばれの際は注意しようっと。
私が塩分摂り過ぎちゃうので。


予算:20,000円
本日の出費:0円

本日までの累計:3,643円(残:16,357円。次のお給料日まで27日)
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